Schlagwort: Café
-
Wellington: 7 Gründe, warum Foodies die Hauptstadt Neuseelands besuchen sollten
1. Wellington ist die Kaffee- und Café-Hauptstadt Der allererste Flat White – jener perfekt geröstete, perfekt gebrühte Espresso, dessen Milchhaube nur mit wenig Luft zum perfekten Schaum gepustet wurde – soll hier eingeschenkt worden sein. Da Australien hartnäckig behauptet, den Flat White erfunden zu haben, wird sich dieser Fakt wohl nicht endgültig erhärten lassen. Fest […]
-
Flat White: der bessere Cappuccino
Ein Barista in Christchurch erzählte uns, es gebe in Neuseeland mehr Kaffeeröster pro Kopf als irgendwo sonst auf der Welt. Wirklich nachprüfen lässt sich das nicht, aber ich könnte mir gut vorstellen, dass es stimmt. Immerhin behauptet der Autor des „Ultimative New Zealand Travel Coffee Guide“ dasselbe. Selbst in entlegensten Dörfern (und davon gibt es […]