Schlagwort: Korea
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Restaurant-Tipp: SSAM Korean Barbeque, Berlin
Wann immer wir in Korea an einem gedeckten Tisch saßen, war es, als würden wir eine Wundertüte öffnen. Die koreanische Küche steckt voller Aha-Momente und überraschte uns mit immer neuen Geschmäckern und Texturen. Mit Überraschungen kann man uns ja sowieso immer kriegen, aber dann bekamen wir auch noch zu jedem Essen viele, viele kleine Schälchen […]
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Mit Wäschetrog und Gummihandschuhen: koreanisches Kimchi selber machen
Normalerweise schreibt Jenny Bücher (zum Beispiel das und das), lektoriert und bloggt darüber, wie viel Spaß das Reisen mit Kindern machen kann. Als dreifache Mutter, die schon ein paar Mal am anderen Ende der Welt war, kennt sie halt alle Tricks. Uns verbindet dabei nicht nur die Begeisterung für Neuseeland, sondern auch die für gutes […]
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Muuido: Stopover auf einer kleinen koreanischen Insel
Träge vom Essen und vom Jetlag liege ich auf dem Bett in meiner kleinen Pension. Zum weit geöffneten Fenster kommt eine warme Brise und ein vielstimmiges Grillenkonzert herein und mein Blick schweift übers Meer bis zu den Lichtern Incheons, die auf der anderen Seite der Bucht funkeln. Auf der Zunge habe ich noch den Geschmack […]