Schlagwort: Northland
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Maitai Bay: Felsenaustern! Alles voller Felsenaustern!
Austern gehören für mich in die Kategorie „Muss man das wirklich essen?“. Aber wie so ziemlich jedes Lebensmittel potenziell Essbare, dessen Verzehr den meisten spontan fragwürdig vorkommt, gibt es immer ein paar Befürworter, die ihr eine langen „Darum!“-Liste verpassen. Typische Totschlagargumente auf solchen Listen: Weil es gesund ist! Weil es jung hält! Weil es ein […]
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Te Hana (am SHW1): Hangi als Streetfood
Einen Tag bevor in Neuseeland die großen Ferien losgingen haben wir Auckland auf unserem Weg nach Norden durchquert. Nach einer Stunde Großstadtgewusel, dreispurigen Highways und hupenden Autofahrern (jaja, der Vorweihnachtsstress) waren wir heilfroh, den Trubel hinter uns lassen können. Erstaunlich, wie entschleunigt wir nach nur ein paar Monate auf neuseeländischen Hinterlandstraßen und Gravelroads sind, schließlich […]