Schlagwort: essbare Wildkräuter Rezepte
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Wildkräuter selbst sammeln (2): Glossar der wichtigsten essbaren Kräuter – mit Anwendungsmöglichkeiten
Diese Kurzportraits geben nur einen kleinen Einblick! Zur genauen Bestimmung der Pflanzen und um ihre Anwendungsmöglichkeiten im Einzelnen nachzulesen, empfehle ich folgende Bücher: Detlev Henschel: Essbare Wildbeeren und Wildpflanzen. Sammeltipps, Verwendung, Giftige Doppelgänger. KOSMOS Verlag. Steffen Guido Fleischhauer et al.: Essbare Wildpflanzen. 200 Arten bestimmen und verwenden. AT Verlag. Wer mehr über das Sammeln von Wildkräutern […]