Schlagwort: Neuseeland

  • Über den Wolken: Flugzeugessen damals und heute

    Über den Wolken: Flugzeugessen damals und heute

    Es gab eine Zeit, da war Flugzeugessen noch keine Massenabfertigung. Essen wurde damals schön angerichtet serviert – ganz so als habe die Stewardess die Fluggäste persönlich zu sich nach Hause in die gute Stube eingeladen. Bei Air New Zealand wurde das Essen in den ersten Jahren – wir sprechen von Mitte des 20. Jahrhunderts – […]

  • Frohes Fest & Merry Christmas

    Frohes Fest & Merry Christmas

    Dieser Tage, in denen wir zwischen Gänsebraten, Grühnkohl mit Pinkel und Christstollen auf Weihnachten zu steuern, muss ich besonders oft an Neuseeland denken. Vor einem Jahr waren wir mit unserem kleinen Campervan am anderen Ende der Welt unterwegs und nur die rot blühenden Pohutukawas erinnerten mich daran, dass gerade Adventszeit ist. Naja, und die Weihnachtsgrüße […]

  • Maitai Bay: Felsenaustern! Alles voller Felsenaustern!

    Maitai Bay: Felsenaustern! Alles voller Felsenaustern!

    Austern gehören für mich in die Kategorie „Muss man das wirklich essen?“. Aber wie so ziemlich jedes Lebensmittel potenziell Essbare, dessen Verzehr den meisten spontan fragwürdig vorkommt, gibt es immer ein paar Befürworter, die ihr eine langen „Darum!“-Liste verpassen. Typische Totschlagargumente auf solchen Listen: Weil es gesund ist! Weil es jung hält! Weil es ein […]

  • Te Hana (am SHW1): Hangi als Streetfood

    Te Hana (am SHW1): Hangi als Streetfood

    Einen Tag bevor in Neuseeland die großen Ferien losgingen haben wir Auckland auf unserem Weg nach Norden durchquert. Nach einer Stunde Großstadtgewusel, dreispurigen Highways und hupenden Autofahrern (jaja, der Vorweihnachtsstress) waren wir heilfroh, den Trubel hinter uns lassen können. Erstaunlich, wie entschleunigt wir nach nur ein paar Monate auf neuseeländischen Hinterlandstraßen und Gravelroads sind, schließlich […]