Schlagwort: Westport
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Die Brot-Wüste lebt! Unsere ultimative, (fast) vollständige Liste guter Bäcker in Neuseeland
Gut sechs Monate ist es her, dass wir den „Weißbrotalarm in Christchurch“ ausgelöst haben. Seitdem sind wir rund 15.000 Kilometer gefahren, kreuz und quer über die Süd- und die Nordinsel und nochmal über die Südinsel. Unsere Mission dabei: Die Jagd nach typisch neuseeländischem Essen. Unverhofft fanden wir uns jedoch auf der Flucht wieder – vor […]
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Westport: Herumgeflachst
Bin seit Tagen auf der Jagd nach Flachssamen – die brauche ich für Bush-Pesto a la Charles Royal. Hatte schon überlegt, sie selbst zu ernten, Flachs wächst ja hier überall. Aber es gibt 60 verschiedene Sorten, ob die wohl alle essbar sind? Gerade eben dann im Ökoladen fündig geworden: Flachssamen und Leinsamen sind dasselbe!