Jäger des verlorenen Schmatzes
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Artikel in der Kategorie ‘Neuseeland’

Fernwehkochen: Wenn der Shepherd’s Pie nach Weihnachten in Neuseeland schmeckt

  • 19. Dezember 2020
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Sieben Jahre ist es jetzt her, dass wir während der Elternzeit Neuseeland bereist und unser erstes Weihnachtsfest mit Baby am Strand gefeiert haben. In diesem Jahr erinnern wir uns besonders sehnsüchtig daran, denn Neuseeland ist (fast) coronafrei … Weiterlesen

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Rezension: „Wohnmobilreisen mit Kindern. Tipps und Tricks von Eltern für Eltern.“

  • 18. Oktober 2020
  • 2 Kommentare

Okay, wir sind nicht ganz unvoreingenommen, was dieses Buch angeht, denn auch die Jäger des verlorenen Schmatzes durften ein Kapitel beisteuern. Als erfahrene Camper können wir jedoch sagen: Genau diesen Ratgeber hätten wir uns vor … Weiterlesen

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Rezension: „In der Wildnis bin ich frei. Mein Leben in den Wäldern Neuseelands“

  • 13. Juli 2018
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In einem Restaurant in Süd-Indien lernt die 24-jährige Miriam den 30 Jahre älteren Peter kennen. Nachdem sie einige Zeit gemeinsam durch Asien gereist sind, folgt die Niederländerin dem Neuseeländer in sein Heimatland. Dort arbeitet sie zunächst … Weiterlesen

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Frischen Fisch blitzschnell räuchern – zu Hause oder auch beim Campen [Rezept]

  • 6. August 2017
  • 7 Kommentare

Frisch geräucherter, noch warmer Fisch schmeckt einfach köstlich. Wie einfach und mit wie wenig Zubehör man Fisch selbst räuchern kann, haben wir von Maori-Koch Charles Royal in Neuseeland gelernt. Wir zeigen euch, wie es geht!  … Weiterlesen

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3 FRAGEN AN: Belinda und Jarrad Mckay, die in Auckland Māori-Fusion-Streetfood zubereiten

  • 5. Januar 2017
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„Puha & Pākehā“ haben Belinda und Jarrad Mckay ihren Food Truck genannt. Wörtlich übersetzt heißt das: „Gänsediestel & europäische Einwanderer“. „Puha steht hier jedoch stellvertretend für alle traditionellen Zutaten der Māori-Küche“, erklärt Belinda Mckay. „Und die Betonung liegt auf … Weiterlesen

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Die Autorin: Julia Schoon

Journalistin. Reporterin. Freischreiberin. Autorin von Delikatessen weltweit und So schmeckt Neuseeland. Slow Foodie. Improvisations-Künstlerin. Weltenbummlerin. Gemeinschaftsgärtnerin. Radfahrerin. Bulli-Fan. Lebt und arbeitet in Berlin - und immer mal wieder on the road. Zuletzt mit Freund und Baby unterwegs in Neuseeland und Marokko - auf der Jagd nach landestypischen Delikatessen.

Unser eBook:

So schmeckt Neuseeland. Ein kulinarischer Roadtrip zum Lesen und Nachmachen >>>jetzt anschauen und kaufen!

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  • Julia bei Der perfekte Stellplatz: Wie gut geht Freedom Camping in Montenegro und Bosnien und Herzegowina? [mit Video]
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  • Julia bei Montenegro-Roadtrip: Unsere Tipps für einheimisches Slow Food, freies Campen und die schönsten Straßen
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Blogs, die uns Appetit machen

360grad-neuseeland.de - alles, was man über das schönste Ende der Welt wissen möchte
abseitsreisen.de - von ihrer sechsjährigen Weltreise im Oldtimer-LKW haben Sabine und Thomas viele Geschichten und konkrete Tipps mitgebracht
boardingcompleted - wunderbar geschriebene Reportagen über Roadtrips, die man sofort auch machen will
edeundsten kochen sich die Seidenstraße entlang
get-hungry.com befeuert mit Rezepten und Reportagen den Reise-Hunger
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munchies, der Food-Kanal des VICE Magazins ist mutig, schräg, politisch unkorrekt und oft sehr sehr komisch
Reisenundspeisen.com erzählt vom Unterwegssein im Wohnmobil
thefamilywithoutborders machen vor, wie toll große Reisen mit kleinen Kindern sein können
www.travelepisodes - interaktive Multimediareportagen, mit denen die Reise bereits beginnt. Wow!
Die Weltwunderer bereisen Neuseeland und den Rest der Welt mit ihren drei Kindern
wo-der-pfeffer-waechst.de - Julia und Heiko sammeln auf ihren Reisen (inzwischen mit Baby) vegetarische und vegane Rezepte

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