East Cape: Wilder Fenchel

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Der wächst hier wirklich überall und ist, weil er gerade blüht, nicht zu übersehen. Man muss halt nur wissen, was es ist. Gestern haben wir uns im Te Araroa Backpackers von Pauline bekochen lassen und in ihrem Gartensalat waren auch gelbe Fenchelblüten und knallorange Früchte vom Kawakawa-Busch. Erstere hätte ich vorher nicht erkannt und letztere kannte ich noch gar nicht (Charles Royal hatte uns nur die Blätter gezeigt). Die werden wir wohl auch in unseren nächsten Salat mischen!

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