Schlagwort: Austern
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Weltneuheit in Invercargill vorgestellt: Bluff Oyster-Eis mit knusprigem Lamm-Bacon
In Neuseelands Eis-Hauptstadt Invercargill wurde heute eine Weltneuheit vorgestellt: Bluff Oyster-Eis umhüllt mit knusprigem Lamm-Bacon! „Wir haben die besten Zutaten genommen, die unsere Region zu bieten hat, und daraus ein Eis entwickelt, das im Sommer genau so gut schmeckt wie im Winter“, erklärte John Goodwill der versammelten neuseeländischen Presse stolz, während er Waffeln mit einer […]
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Welche Kiwi-Foods ihr nicht verpassen dürft, wenn ihr Neuseeland wirklich kennenlernen wollt
Avocados Zu dieser Kostprobe gehört leider ein Wehmutstropfen. Denn wer einmal eine neuseeländische Avocado gegessen hat, wird nie wieder die steinharten, geschmacklosen und/oder bereits angefaulten Früchte kaufen, die man hierzulande bekommt. Avocados wachsen in Neuseeland und werden entsprechend vollreif verkauft. Noch besser als die Supermarktware schmecken sie vom Wochenmarkt oder aus einer privaten Honesty Box. […]
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Trinkanleitung für trockene Kehlen (2): Das Bier zur Auster
Hier schreibt Co-Jäger und Biertrinker Johannes: Austern sind ja hier in Bluff – im Gegensatz zu anderen Teilen der Welt – weniger Schnöselkost als Delikatesse des kleinen Mannes, und werden daher auch gerne mal mit Fritten und reichlich Panade genossen. Besser als Champagner passt dazu dann auch ein solides Bier aus der Pulle. Das Pitch […]
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Bluff: Die Auster-Saison hat begonnen
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Maitai Bay: Felsenaustern! Alles voller Felsenaustern!
Austern gehören für mich in die Kategorie „Muss man das wirklich essen?“. Aber wie so ziemlich jedes Lebensmittel potenziell Essbare, dessen Verzehr den meisten spontan fragwürdig vorkommt, gibt es immer ein paar Befürworter, die ihr eine langen „Darum!“-Liste verpassen. Typische Totschlagargumente auf solchen Listen: Weil es gesund ist! Weil es jung hält! Weil es ein […]