Schlagwort: Avocado
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Welche Kiwi-Foods ihr nicht verpassen dürft, wenn ihr Neuseeland wirklich kennenlernen wollt
Avocados Zu dieser Kostprobe gehört leider ein Wehmutstropfen. Denn wer einmal eine neuseeländische Avocado gegessen hat, wird nie wieder die steinharten, geschmacklosen und/oder bereits angefaulten Früchte kaufen, die man hierzulande bekommt. Avocados wachsen in Neuseeland und werden entsprechend vollreif verkauft. Noch besser als die Supermarktware schmecken sie vom Wochenmarkt oder aus einer privaten Honesty Box. […]
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Avocados: Eine Hass-Liebe
Mit den Avocados in Deutschland verhält es sich ja leider meistens so: Man kauft sie hart wie Stein, lässt sie zuhause nachreifen – und verpasst dann das (gefühlt) nur wenige Stunden große Zeitfenster, in dem sie den richtigen Reifegrad haben, bevor ihr Fruchtfleisch bräunlich-matschig verdirbt. Und wenn man im Supermarkt doch einmal eine vermeintlich reife […]
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Whanarua Bay: hokey-MAC-pokey-Eis
Was macht denn das “MAC“ im Eisnamen?, werden sich Kenner jetzt fragen. Denn das beliebteste neuseeländische Eis, sozusagen DAS Eis hierzulande, heißt eigentlich hokey pokey. Hinter dem putzigen Namen verbirgt sich Vanilleeis mit Karamellstückchen. Unsere Portion stammt allerdings von Pacific Coast Macadamias, einer Plantage mit 400 Nussbäumen, zu der auch ein sehr schönes Cafe mit […]