Schlagwort: Bier

  • Trinkanleitung für trockene Kehlen (5): Smuttynose IPA

    Trinkanleitung für trockene Kehlen (5): Smuttynose IPA

    Hier schreibt Co-Jäger und Biertrinker Johannes: Das sagt die Brauerei: Smuttynose Finestkind IPA will als „Verneigung vor der Pracht der amerikanischen Hopfenbauern“ verstanden werden: Ganze sieben Hopfensorten finden Verwendung (erst Magnum; zum Aromatisieren: Simcoe, Centennial, Santiam, Cascade; und zum Trockenhopfen: Amarillo, Centennial). Es hat eine leicht trübe goldene Farbe, ist unfiltriert und laut Werbevideo „so […]

  • Trinkanleitung für trockene Kehlen (3): Frühstücksbier

    Trinkanleitung für trockene Kehlen (3): Frühstücksbier

    Praktisch für Menschen mit kleiner Blase: In Neuseeland ersetzt EIN Bier eine Mahlzeit. Braumeister Paul McGurk von der Wigram Brewing Company verwendet sechs Getreidesorten für sein Morning Glory, ein großzügig gehopftes Golden Ale. Schmeckt besser als Cornflakes zum Frühstück – findet er zumindest.

  • Trinkanleitung für trockene Kehlen (2): Das Bier zur Auster

    Trinkanleitung für trockene Kehlen (2): Das Bier zur Auster

    Hier schreibt Co-Jäger und Biertrinker Johannes: Austern sind ja hier in Bluff – im Gegensatz zu anderen Teilen der Welt – weniger Schnöselkost als Delikatesse des kleinen Mannes, und werden daher auch gerne mal mit Fritten und reichlich Panade genossen. Besser als Champagner passt dazu dann auch ein solides Bier aus der Pulle. Das Pitch […]

  • Trinkanleitung für trockene Kehlen (1): Bierland Neuseeland

    Trinkanleitung für trockene Kehlen (1): Bierland Neuseeland

    <img src=“http://vg01.met.vgwort.de/na/ce46723c53d747b9921b1049cc07d6fd“ width=“1″ height=“1″ alt=““> An dieser Stelle ein Gastbeitrag von Co-Jäger und Biertrinker Johannes: So wirklich überrascht hat es mich ja nicht, als ich neulich ein Exemplar eines Berliner Stadtmagazins auf einem DoC Campingplatz fand. – Die Campgrounds der Südinsel werden derzeit zu gefühlten 90% von deutschsprachigen Mittzwanzigern bevölkert. Überrascht war ich allerdings, dass […]

  • Guten Abend, sympathisches Nelson!

    Guten Abend, sympathisches Nelson!

    Hier gibt es gutes Brot, gutes Bier – und sogar Bierbrot!