Schlagwort: Street Food
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Bagan, Myanmar: Tempel, Tempel, Teeblattsalat
Wir sind die Nacht durchgefahren. In einem Reisebus, dessen Sitzabstände nicht auf riesige Europäer ausgelegt sind und in dem non-stop Seifenopern gezeigt wurden. Auch ohne ein Wort Burmesisch zu verstehen, konnten wir der Handlung mühelos folgen. Doch die Strapazen der schlaflosen Nacht sind vergessen, als wir gegen vier Uhr früh die Ortschaft Nyaung U erreichen. […]
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Yangon, Myanmar: Gold, Diamanten und ein opulentes Mahl
Es ist fünf Uhr morgens. Die Nacht ist noch samtig schwarz und warm, als wir vor die Tür unseres Hostels in der Innenstadt von Yangon treten. Zwei Hunde stromern die Gasse hinunter, ein Mann fegt mit einem Reisigbesen, ein anderer schläft auf seiner Fahrradrikscha. Die eisernen Rolläden der Geschäfte, die sich im Erdgeschoss der schmalen, […]
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Wellington: 7 Gründe, warum Foodies die Hauptstadt Neuseelands besuchen sollten
1. Wellington ist die Kaffee- und Café-Hauptstadt Der allererste Flat White – jener perfekt geröstete, perfekt gebrühte Espresso, dessen Milchhaube nur mit wenig Luft zum perfekten Schaum gepustet wurde – soll hier eingeschenkt worden sein. Da Australien hartnäckig behauptet, den Flat White erfunden zu haben, wird sich dieser Fakt wohl nicht endgültig erhärten lassen. Fest […]
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Dreieinhalb Wochen Marokko oder: die Tajine-Überdosis
Street Food, das ist eigentlich das Zauberwort für gutes Essen auf Reisen. Einfach zwar, aber frisch zubereitet, absolut authentisch und dabei unschlagbar günstig. Je nachdem, in welches Land man fährt und für wie lange und wie vielseitig (oder eher: limitiert) die Landesküche ist, kann die Verköstigung durch Straßenimbisse aber auch zu spontan entwickelten Unverträglichkeiten führen, […]