Kategorie: Mittel- und Südamerika
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13 Ideen für Weihnachtsgeschenke, die die Welt ein bisschen besser machen – für euren Partner, Freunde, die Eltern und eure Kinder
Stellt euch vor, es ist Dezember, und ihr hättet überhaupt keinen Stress mit der Suche nach einem passenden Geschenk für eure Lieben. Wäre das nicht herrlich? Voilà: Euer Wunsch ist soeben erfüllt worden! Im Ausnahmejahr 2020 erscheint es uns wichtig, gerade auch zu Weihnachten über unseren Tellerrand zu schauen. In den letzten Monaten bekamen wir immer […]
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Fernwehkochen: Mit „Gallo Pinto“ zurück nach Nicaragua
Vier Wochen lang täglich mindestens ein Mal Reis mit Bohnen… das hat uns damals wirklich überfordert. Dabei ist das nicaraguanische Nationalgericht „Gallo Pinto“ echt lecker – wenn man es in Maßen genießt. Und dabei super gesund, ganz einfach zuzubereiten und obendrein vegan. Beim Mittagessen habe ich heute in Erinnerungen an eine Reise geschwelgt, die inzwischen […]
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![Cold Brew: Noch nie hat kalter Kaffee so gut geschmeckt [mit Rezept]](http://www.jaegerdesverlorenenschmatzes.de/wp-content/uploads/2018/07/20180716_titel__cold-brew__c-www.JaegerDesVerlorenenSchmatzes.de_-1181x550.jpg)
Cold Brew: Noch nie hat kalter Kaffee so gut geschmeckt [mit Rezept]
Wer gerne Kaffee trinkt, sollte unbedingt mal Cold Brew probieren! Das ist kalt gebrauter Kaffee, der trotzdem reichlich Koffeein hat – und soooooo viel Geschmack! Viel vollmundiger und aromatischer als der heiß gebrühte. Viele Kaffeefans finden ihn sogar bekömmlicher. Mit diesem Rezept könnt ihr euren Cold Brew Kaffee ganz einfach selbst herstellen! Habt ihr schon […]
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Yucatan (fast) ohne Touristen – Teil 5: Unsere Tipps für Playa del Carmen
Ganz ehrlich: Auf der Yucatan-Halbinsel habe ich mir oft gewünscht, ich könnte die Zeit zurückdrehen. Freunde hatten mir von ihren Mexikoreisen vor 20, 30 Jahren vorgeschwärmt: Wie sie sich in Tulum tatsächlich fühlten, als hätten SIE gerade diese Pyramide im Dschungel entdeckt. Einfach weil es dort keine anderen Touristen gab. Oder den palmengesäumten Strand, an […]
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Yucatan (fast) ohne Touristen – Teil 4: Zum Schnorcheln mit Schildkröten nach Akumal – oder lieber nicht?
Ganz ehrlich: Auf der Yucatan-Halbinsel habe ich mir oft gewünscht, ich könnte die Zeit zurückdrehen. Freunde hatten mir von ihren Mexikoreisen vor 20, 30 Jahren vorgeschwärmt: Wie sie sich in Tulum tatsächlich fühlten, als hätten SIE gerade diese Pyramide im Dschungel entdeckt. Einfach weil es dort keine anderen Touristen gab. Oder den palmengesäumten Strand, an […]