Schlagwort: Christchurch
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Fünf Jahre nach dem großen Beben: unser Foodie-Guide für Christchurch
Genau fünf Jahre ist es jetzt her, dass eine Naturkatastrophe Neuseelands zweitgrößte Stadt für immer veränderte: Am 22. Februar 2011 um die Mittagszeit bebte die Erde mit einer Stärke von 6,3. Das Epizentrum lag in nur 5 Kilometern Tiefe und beinahe direkt unterhalb der benachbarten Hafenstadt Lyttleton. Dieses Beben kostete 185 Menschen das Leben. Es […]
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Brotaufstrich Marmite: Schmeckt (nicht) zum Frühstück, hilft gegen Kater
Es gibt Dinge, die lassen sich einfach nicht ins Deutsche übertragen. „An acquired taste“ zum Beispiel: „erworbener“ oder „anerzogener“ Geschmack klingt irgendwie seltsam. Was damit gemeint ist, versteht man jedoch sofort, wenn man den ersten Bissen Marmite auf der Zunge hat. Das Zeug wird nur von jenen Menschen geliebt, die es sich bereits seit der […]
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Trinkanleitung für trockene Kehlen (3): Frühstücksbier
Praktisch für Menschen mit kleiner Blase: In Neuseeland ersetzt EIN Bier eine Mahlzeit. Braumeister Paul McGurk von der Wigram Brewing Company verwendet sechs Getreidesorten für sein Morning Glory, ein großzügig gehopftes Golden Ale. Schmeckt besser als Cornflakes zum Frühstück – findet er zumindest.
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Die Brot-Wüste lebt! Unsere ultimative, (fast) vollständige Liste guter Bäcker in Neuseeland
Gut sechs Monate ist es her, dass wir den „Weißbrotalarm in Christchurch“ ausgelöst haben. Seitdem sind wir rund 15.000 Kilometer gefahren, kreuz und quer über die Süd- und die Nordinsel und nochmal über die Südinsel. Unsere Mission dabei: Die Jagd nach typisch neuseeländischem Essen. Unverhofft fanden wir uns jedoch auf der Flucht wieder – vor […]
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Trinkanleitung für trockene Kehlen (1): Bierland Neuseeland
<img src=“http://vg01.met.vgwort.de/na/ce46723c53d747b9921b1049cc07d6fd“ width=“1″ height=“1″ alt=““> An dieser Stelle ein Gastbeitrag von Co-Jäger und Biertrinker Johannes: So wirklich überrascht hat es mich ja nicht, als ich neulich ein Exemplar eines Berliner Stadtmagazins auf einem DoC Campingplatz fand. – Die Campgrounds der Südinsel werden derzeit zu gefühlten 90% von deutschsprachigen Mittzwanzigern bevölkert. Überrascht war ich allerdings, dass […]