Schlagwort: Wochenmarkt
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Wellington: 7 Gründe, warum Foodies die Hauptstadt Neuseelands besuchen sollten
1. Wellington ist die Kaffee- und Café-Hauptstadt Der allererste Flat White – jener perfekt geröstete, perfekt gebrühte Espresso, dessen Milchhaube nur mit wenig Luft zum perfekten Schaum gepustet wurde – soll hier eingeschenkt worden sein. Da Australien hartnäckig behauptet, den Flat White erfunden zu haben, wird sich dieser Fakt wohl nicht endgültig erhärten lassen. Fest […]
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Wellington: Fisch direkt vom Kutter
Als ich ein Kind war, konnte man in dem kleinen Ort an der Nordsee, in dem meine Großeltern lebten, noch Krabben direkt vom Kutter kaufen. Auf dem Abreißkalender in ihrer Küche standen immer auch die Zeiten von Ebbe und Hochwasser, dort schauten wir nach, wann die Fischer mit ihren Booten im Hafen liegen würden. Eine […]
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Auckland: Polynesisch-asiatischer Wochenmarkt
Auf Reisen verliert man ja leicht den Überblick, welcher Wochentag gerade ist. „Wieviel Uhr haben wir? Und welchen Tag?“, ist eine durchaus normale Frage. Die Wochenenden allerdings behalten wir auf diesem Trip schön im Auge, denn Samstags, manchmal auch Sonntags, ist in Neuseeland Markttag. Manchmal sind wir on the road und kommen überraschend an einem farmers […]
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Kerikeri: Auf der Jagd nach Casimiroa, Cherimoya und Erdbeer-Guaven
Als wir Freunde in Wellington besuchten, drückte mir Ellen das Buch „Organic Explorer New Zealand“ in die Hand: „Das interessiert Dich bestimmt“, meinte sie. Es ist ein Reiseführer, der ausschließlich nachhaltige und ökologische Angebote vorstellt und das in einem sehr schönen Mix aus Adressen (Unterkünfte, Touranbieter, Restaurants, Geschäfte, Veranstaltungen), die nach Regionen geordnet sind, und […]
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Nelson: Handgepflückte, zwölf Monate lang eingelegte Oliven
Nachdem unser braver Campervan gestern über die Serpentinen des Takaka Hill geschnauft war und wir durch die Küstenorte Richtung Nelson rollten, lockten uns alle paar hundert Meter Schilder am Straßenrand: Frische Kirschen! Äpfel, Birnen, Kiwis vom Hof! Echtes Fruchteis! Oliven! Wir also ein ums andere Mal in die Eisen gestiegen. Haben Kirschen gekauft – 600 […]